X069—樊诗芸:墨西哥中餐馆宰杀活狗冒充猪肉,3名中国人被抓

作者: 
樊诗芸
职务: 
澎湃新闻记者

热度: 326

位于墨西哥边境城镇Tijuana的中餐厅乐口福。

 

       近日,一名食客在与美国接壤的墨西哥边境城镇Tijuana用餐时发现,餐厅员工在用狗肉代替猪肉放在炒面中。当地警察在接到举报后,进行了突击搜查,发现这家餐厅不但使用狗肉还没有营业执照。警方随即逮捕了5名餐厅工作人员,另有6家中餐馆为配合调查关闭歇业。

 

       这家名叫乐口福的涉案餐厅位于Tijuana南部,报警食客称,听到有狗在咆哮,随即循声翻过篱笆,发现虚掩的厨房门后,两名餐厅员工正在屠杀狗,并企图将狗肉加入炒面中,代替原本的作料猪肉。

图中这只狗因警方干涉而没有被屠杀。 视频截图

 

       当地警方8日早晨对餐馆进行了突击检查,发现数只小狗被困厨房笼中,厨师正在切剁狗肉尸体,放入锅中烹饪。警方称,厨师看到突然出现在面前的警方,匆忙将刀俎下的狗肉扔进垃圾箱。警方在厨房冰箱中拿走部分肉类对其质地进行检验,并救出了幸存的小狗,交给当地的动物保护组织。

 

警方将在餐厅中发现的狗肉带走。

 

       餐厅老板周玉玉(音译)向当地报纸承认了杀狗事实,但他说“狗肉是用于自己食用,不会给客户。”

视频显示员工正在处理一只已经被杀死的狗。

 

       这家餐厅主打家常特色,声称此前从未收到过关于使用狗肉的投诉。“曾有食客确实投诉食物中出现头发、苍蝇、蟑螂,但都没有此般严重。”餐厅老板戴着手铐坐在警车后座上说。

 

       在AFN新闻社跟随警方拍摄的抓捕现场视频中,一只小狗被拴在墙角对着镜头咆哮,狗毛散落走廊。

 

       当地政府要求对其他餐厅的肉类源头进行调查,另有6家中餐馆受此波及在当日歇业。当地民众质疑用狗肉代替猪肉的做法可能在Tijuana存在多时。

五名员工坐在警车后座。



 

       被捕的5名乐口福餐厅员工中,包括老板在内,有3人为中国国籍,其余2名为墨西哥人。

 

       墨西哥卫生部发言人称,会要求市政府对餐厅老板周玉玉定罪,“不能拿人民的健康问题开玩笑。”

 

       位于美墨边境的Tijuana距加州的圣迭戈仅3英里,长期以毒品走私和人口贩卖而臭名昭著。




来源:http://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1319595

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